Funachef 循環型フレンチレストラン「フナシェフ」

Reservation

Funachef 循環型フレンチレストラン「フナシェフ」

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Oishii shokutaku

French Circular Restaurant

新しいものだけではなく、 まだ活用できる資源を利用する循環型フレンチレストラン
新しいものだけではなく、 まだ活用できる資源を利用する循環型フレンチレストラン

CONCEPT

Circular Economy

Circular Economy

生産者のもとを訪れて、その時期採れた安心・安全な食材だけを使用し、その日限定のメニューを構成。 フードロスのみならず、店内の内装・備品等にも廃棄資材を使用し、循環型レストランの実現を目指している。

ABOUT US

Who We Are

Who We Are

Yuta Funaoka 船岡 勇太

BIRTH
1985.4 / 滋賀県出身
HISTORY
  • 東京「タテルヨシノ」
  • Paris 「ステラマリス」
  • 和歌山「オテルドヨシノ」
  • 大阪「レストラン ラシーム」「boochic」シェフ
  • 本田圭佑専属シェフ
       メルボルン 、サンフランシスコ、オランダ、カンボジア
  • 大阪「Funachef」

Access

大阪市北区黒崎町6-4 2F
JR天満駅より徒歩5分
地下鉄堺筋線扇町より2番A出口徒歩4分
地下鉄谷町線中崎町、天神橋筋六丁目より徒歩6分

フォームまたはお電話にてランチコース、ディナーコースのご予約を承っております。
※フォームでのご予約は2日前まで、前日・当日のご予約はお電話のみとなります。

Reservationご予約はこちら

TEL.06-6450-8565受付時間 10:00〜20:00

Lunch Course

6,500yen (税込)

Dinner Course

13,000yen (税込)